اندونزی EK / روبستا

قهوه اندونزی eK – قدرت و عمق طعمی از شرق دور

قهوه اندونزی eK یکی از گونه‌های محبوب روبوستا از مزارع حاصل‌خیز اندونزی است که به‌دلیل طعم قوی، بادی بالا و کافئین زیاد، جایگاه ویژه‌ای در میان قهوه‌دوستان پیدا کرده است. آب‌وهوای گرمسیری، خاک آتشفشانی و فرآوری سنتی، این قهوه را به انتخابی ایده‌آل برای کسانی تبدیل کرده که به یک فنجان قهوه پرانرژی و تلخ علاقه دارند.

ویژگی‌های شاخص:

• نوع دانه: روبوستا (Robusta)

• درجه کیفی: e K– انتخاب دانه‌های سالم، یکنواخت و مرغوب

• عطر و طعم: قوی، خاکی و کمی کاکائویی با ته‌مزه‌ای ادویه‌ای

• اسیدیته: پایین – طعمی نرم در عین قدرت

• بادی (غلظت): بالا، پرحجم و سنگین

• کافئین: زیاد – مناسب برای افزایش انرژی و تمرکز

• فرآوری: طبیعی (Dry Process) – حفظ طعم غنی و ساختار قوی دانه‌ها

مناسب برای: اسپرسوهای تلخ و قوی، قهوه ترک غلیظ، و ترکیب با دانه‌های عربیکا برای ایجاد بلندهای متعادل اما پرقدرت.