چین اسکرین 17 / عربیکا
قهوه چین – طعمی لطیف از سرزمین چای و کوهستان‌های مه‌آلود
قهوه چین، هرچند برای بسیاری هنوز ناشناخته است، اما در سال‌های اخیر با کیفیت بالا و طعم منحصربه‌فرد خود توانسته جایگاهی ویژه در دنیای قهوه‌های تخصصی پیدا کند. این قهوه در ارتفاعات جنوب و جنوب‌غربی چین، به‌ویژه استان یون‌نان (Yunnan)، کشت می‌شود؛ جایی که آب‌وهوای معتدل کوهستانی و خاک غنی، شرایطی ایده‌آل برای پرورش دانه‌های ممتاز عربیکا فراهم می‌آورد.
ویژگی‌های شاخص:
نوع دانه: ۱۰۰٪ عربیکا
مبدا: ارتفاعات یون‌نان – چین
عطر و طعم: متعادل و لطیف، با نت‌هایی از شکلات شیری، فندق و ته‌مزه‌ای میوه‌ای
اسیدیته: ملایم و نرم
بادی (غلظت): متوسط با بافتی خامه‌ای و خوش‌نوش
فرآوری: شسته‌شده یا طبیعی، بسته به مزرعه و برداشت
مناسب برای: کسانی که به دنبال یک قهوه متعادل، خوش‌عطر و همه‌پسند هستند. انتخابی عالی برای اسپرسو، آمریکانو، قهوه دمی و حتی ترکیب با سایر دانه‌ها در بلندهای اختصاصی.