چری هند PB / روبستا / عمده

قهوه چری PB – دانه‌های خاص با طعمی متمرکز و پرانرژی

قهوه چری PB یا پی‌بری نوعی خاص از قهوه است که به‌طور طبیعی به جای دو دانه در یک گیلاس قهوه، تنها یک دانه کامل و گرد رشد می‌کند. این ویژگی طبیعی باعث می‌شود دانه‌ها تراکم بالاتری از عطر، طعم و کافئین داشته باشند. فرآوری به روش چری (Natural Process) نیز طعمی غنی، تلخ و پرقدرت به این قهوه می‌بخشد.

ویژگی‌های شاخص:

• نوع دانه: روبوستا (Robusta) – پی‌بری (Peaberry)

• شکل دانه: گرد و کوچک‌تر از دانه‌های معمولی، با تراکم بالاتر

• عطر و طعم: قوی، خاکی و کاکائویی با ته‌مزه مغزیات و کمی ادویه‌ای

• اسیدیته: بسیار پایین – مناسب برای دوستداران قهوه‌های تلخ و سنگین

• بادی (غلظت): بالا، غلیظ و پرحجم

• کافئین: زیاد – انتخابی عالی برای افزایش انرژی و تمرکز

• فرآوری: طبیعی (Cherry / Dry Process) – خشک شدن دانه‌ها درون میوه قهوه برای ایجاد طعمی عمیق

مناسب برای: اسپرسوهای قوی، قهوه ترک تلخ، و ترکیب با عربیکا برای ایجاد بلندهای متعادل با انرژی بالا.