قهوه چری دوآ یکی از انواع محبوب روبوستا است که به روش چری (Natural Process) فرآوری میشود. نام "دوآ" به درجهبندی و کیفیت بالای این دانهها اشاره دارد که از میان بهترین برداشتها انتخاب میشوند. این قهوه به دلیل طعم قوی، کافئین بالا و ماندگاری طعم در دهان، انتخابی ایدهآل برای افرادی است که یک فنجان قهوه پرانرژی و تلخ را ترجیح میدهند.
ویژگیهای شاخص:
نوع دانه: روبوستا (Robusta)
درجه کیفی: دوآ – انتخابشده از دانههای سالم و یکنواخت
عطر و طعم: تلخ و خاکی با نتهای کاکائو تلخ و مغزیات
اسیدیته: بسیار پایین – مناسب برای دوستداران قهوههای سنگین
بادی (غلظت): بالا و پرحجم
کافئین: زیاد – مناسب برای افزایش انرژی و تمرکز
فرآوری: طبیعی (Cherry Process) – خشک شدن دانهها درون میوه قهوه برای حفظ غنا و قدرت طعم
مناسب برای: اسپرسوهای پرقدرت، قهوه ترک تلخ، و ترکیب با دانههای عربیکا برای ساخت بلندهایی متعادل و انرژیبخش.